和牛を追求して55年。
とことん和牛にこだわった
本格焼肉をお楽しみください。

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  01

  独自ルートの仕入れで
  厳選された和牛だけをお届け

  はやしやでは、お肉は独自の仕入れルートを駆使し、オーナー自身が厳選した信州プレミアム牛をメインで使用しています。
  2代に渡って受け継がれてきた経験とノウハウ・仕入ルートの蓄積により、お客様に自信を持ってオススメできるお肉をご提供しています。
  一頭買いだからこそ出来るのが、希少部位のご提供です。
  
  一頭の牛からほんの僅かしか取ることの出来ない特別な部位を、皆さまにぜひお試しいただきたいと思っております。

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  02

  本格焼肉をもっと気軽に
  美味しく味わっていただけるように

  はやしやでは、本格的な和牛焼肉を手軽によりおいしく召し上がっていただけるよう、一般のお客様でも焼きやすく、ムラなく仕上げることのできるセラミック製の遠赤外線グリルを採用しています。
  
  焼き方等のご質問がありましたら、店主までお尋ねください。

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  03

  千曲市の銘酒や希少な日本酒・焼酎も
  お楽しみいただけます

  はやしやでは、とことん和牛焼肉を楽しんでいただけるよう、焼肉によくあう日本酒・焼酎各種を取り揃えております。
  独自ルートで仕入れた銘柄の中には、希少価値の高い物もあり、多くのお客様に喜んでいただいております。
  
  美味しいお料理とお酒を、どうぞごゆっくりお楽しみください。

こだわりの味をご自宅でも

はやしやでは、こだわりの和牛焼肉をご自宅でも御楽しみいただけるお持ち帰りの対応もいたします。
地方発送もいたしますので、お気軽にご相談ください。